Stilikonet Chemex er del av den faste utstillingen hos MoMA (Museum of Modern Arts) i New York. Filteret til Chemex er 20-30% tykkere enn et vanlig kaffefilter. Dette resulterer i et renere brygg og fjerner fettstoffer, oljer og bitterstoffer. I tillegg fjernes mer cafestol, et stoff som kan være med på å øke kolesterolet.